佰鲜制冷优惠(图)-熟食柜定制价格-熟食柜定制：

熟食柜保养小窍门

●白醋保洁法 ：用白醋和热水以1：1的比例相混合来轻轻擦抹熟食柜表面污渍，如果污渍较难清除，可以让醋水稍微停留在污迹表面上，然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离熟食柜表面。这种方法适用于红木展示柜的保养，以及其他被油墨迹等污染后的展示柜清洁。

●柠檬保洁法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被热力烫过留下烫痕，可以先用柠檬切片，或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭，然后再用浸过热水的软布擦拭，后再用干的软布快速将其擦干，即可恢复原来的光亮了。

熟食柜的使用特点

切断电源，取出产品保温处理后，置于其它冷柜或阴凉处.打开推拉门，等待温度回升至蒸发器上的霜层化掉，熟食柜，直到上部蒸发器翅片上无霜层累积。化霜水会从上层蒸发器接水盘流到机组处的蒸发水盒内，蒸发水盒内的水会进行自蒸发，熟食柜批发，当蒸发不完导致水位过高时会溢出到溢流盒内，请检查溢流盒内的水位，当水位高时，需要人工倒掉，再将溢流盒放到溢流管的下方。除霜完成后，需要再次通电30分钟左右，再进行食品的存储。

餐具用具的保洁

（1）消毒后的餐用具要自然滤干或烘干，不应使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染；

（2）消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内；

（3）保洁柜定期进行清洗消毒。

食堂必须建立并执行留样制度

留样品种必须是全部的各种熟食品（包括饭，粥、汤水），留样量不能少于100克以上，置于带盖的盛具内，并且贴有标签，标签标识合格（标有某年某月某日和早餐、中餐或晚餐）

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